Resepi ' Moist Coklat Cheese Cake '

Ingredients

• BAHAN A :
• 2 biji telur
• 1 cwn susu pekat
• 1 cwn gula halus
• 1 cwn minyak masak
• *1 cwn serbuk koko
• *2 cwn tepung gandum
• *1 s/k baking powder
• *1 s/k soda bicarbonat
• 1 s/k esen vanilla
• 1 s/k cocoa emulco@perisa coklat(x de x pe)
• 1 cwn air panas...
• Bahan bertanda * diayak bersama
• Lapisan Cheese:
• 250gm Cream Cheese
• 1 cwn gula kastor
• 1 biji telur

Instructions

• 1.Cara-cara Menyediakan Kek Coklat :
• 2.Pukul telur bersama gula sehingga gula hancur dan kembang
• 3.Masukkan vanilla + cocoa emulco dan putar sebentar
• 4.Masukkan susu..putar lagi dan masukkan minyak dan putar sebentar.
• 5.Masukkan bahan yg telah diayak…apabila dah sebati masukkan air panas dan kacau sehingga sebati
• 6.Masukkan kedalam loyang yang telah disapu dengan majerin dan alas dengan kertas minyak biar senang nak keluarkan nanti
• 7.Panaskan oven dahulu…boleh dimasak dalam 30-45minit..sehingga atasnye kering untuk letakkan lapisan cheese nanti
• 8.Ambil sedikit adunan tuk buat corak diatas lapisan cheese.
• 9.Cara-cara Menyediakan Cheese:
• 10.Sementara tggu bahan choc. masak sedikit, kita sediakan bahan cheese.
• 11.Pukul cream cheese sehingga gebu.
• 12.Masukkan gula dan pukul lagi hingga sebati.
• 13.Kemudian masukkan telur dan pukul lagi hingga sebati
• 14.Cara Menyediakan Coklat Moist Cheese Cake:
• 15.Selepas 30-45min..keluarkan bahan choc yg separuh masak tadi(bila atas kek sudah kering)
• 16.Sudukan cream cheese tadi perlahan2..ratakan keseluruh atas kek
• 17.Paipkan adunan coklat tadi atau blueberry jem atas cheese, & lorekkan ikut suka.
• 18.Bakar lg selama 15 min atau sehingga cheese masak
• 19.Siap
• 20.Biar btul2 sejuk baru potong.